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La paroi du mont Saint-Joseph qui se retrouve complètement au sommet du mont, se démarque par sa hauteur de 555 mètres et par son panorama splendide sur la Baie-des-Chaleurs. Celle-ci a d’ailleurs été déclarée parmi les 10 plus belle au monde par l’Association des Plus belles baies du monde (Berlin, 1997). Sa paroi orientée au sud apporte chaleur et protège du vent. Par temps humide elle se voile de brume.